Acompaña a Pau Garcia-Milà, experto en inteligencia artificial, al corazón del Val d’Aran para visitar a Carlos, el artesano que elabora el mejor yogur de la región. Sin tecnología ni empleados ni hojas de cálculo. Solo boli, papel y mucho oficio. Pau le explica cómo la inteligencia artificial podría impulsar su pequeña empresa y Carlos se encuentra sorprendido ante un futuro que no había imaginado.

Durante 30 años, Tete ha levantado con esfuerzo su negocio familiar de aventuras en el Sobrarbe, Aragón. Ahora quiere cederle el timón a su hijo, pero la pandemia, la falta de visibilidad y las temporadas imprevisibles lo dificultan. Cuando Pau les cuenta cómo usar la inteligencia artificial para mejorar la imagen de su negocio, descubren posibilidades que podrían cambiarlo todo.

En Fiscal, Huesca, un emprendedor ha creado la tirolina más rápida del planeta y la más larga de Europa. Con pasión y mucho boca a boca ha atraído visitantes de toda España. Pero si es la más rápida del mundo, ¿por qué todavía no es conocida internacionalmente? Pau les muestra cómo la tecnología podría dar respuesta a esta cuestión y hacerles llegar mucho más lejos.

En Gerbe, Huesca, la construcción de un pantano en los años 60 obligó a muchos vecinos a emigrar. Décadas después, una familia ha reconstruido con esfuerzo una casa palaciega del siglo XVI, transformándola en un alojamiento rural lleno de encanto. Al ver la propuesta de Pau sobre usar la IA para ofrecer experiencias personalizadas, se abre ante ellos un futuro fascinante.

Pau viaja a Mallorca para conocer a nuestro alumno más longevo. Ingeniero, director de teatro, viajero incansable, Ramón tiene 91 años llenos de historia. Ha vivido guerras, revoluciones sociales y grandes avances tecnológicos. Pero algo permanece intacto en él: su curiosidad, ahora con la inteligencia artificial como nuevo reto. Porque el mejor momento para aprender es hoy, tengas la edad que tengas.